7 Manfaat Rebusan Daun Serai yang Jarang Diketahui

Sabtu, 26 Juli 2025 oleh journal

Air hasil perebusan tanaman bernama serai diyakini memiliki beragam khasiat bagi kesehatan. Proses ekstraksi melalui perebusan melepaskan senyawa-senyawa aktif dari bagian daun, yang kemudian larut dalam air. Senyawa-senyawa ini dipercaya memberikan dampak positif pada tubuh, mulai dari meredakan peradangan hingga memberikan efek relaksasi. Kandungan alaminya menjadikan minuman ini sebagai alternatif pengobatan tradisional yang populer di masyarakat.

Konsumsi air seduhan herba aromatik ini sebagai bagian dari gaya hidup sehat dapat memberikan efek positif, namun perlu diingat untuk tidak menjadikannya pengganti pengobatan medis yang terbukti secara klinis.

- Dr. Amelia Kusuma, Spesialis Gizi Klinik.

Klaim mengenai khasiat kesehatan dari minuman herbal ini terus menjadi perbincangan. Mari kita telaah lebih dalam mengenai senyawa aktif, potensi manfaat, dan anjuran penggunaannya berdasarkan perspektif ilmiah.

Daun serai mengandung senyawa seperti sitral, geraniol, dan limonene yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba. Sitral, misalnya, telah diteliti karena kemampuannya menghambat pertumbuhan sel kanker secara in vitro. Sifat anti-inflamasinya dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan ringan. Beberapa penelitian juga menunjukkan potensi efek relaksasi dan penurunan tekanan darah. Namun, penting untuk diingat bahwa sebagian besar penelitian masih terbatas pada studi laboratorium atau hewan. Penggunaan secara tradisional umumnya melibatkan perebusan beberapa batang serai dalam air, kemudian diminum selagi hangat. Meskipun relatif aman bagi sebagian besar orang dewasa, konsultasi dengan dokter tetap disarankan, terutama bagi individu dengan kondisi medis tertentu atau yang sedang mengonsumsi obat-obatan. Konsumsi berlebihan juga sebaiknya dihindari, karena dapat menyebabkan efek samping seperti iritasi lambung pada beberapa orang.

Manfaat Rebusan Daun Serai

Rebusan daun serai, dikenal secara tradisional, menawarkan beragam khasiat yang berpotensi mendukung kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang sering dikaitkan dengan konsumsinya:

• Meredakan Peradangan
• Menurunkan Tekanan Darah
• Melawan Radikal Bebas
• Meredakan Kecemasan
• Meningkatkan Pencernaan
• Efek Antimikroba
• Menyegarkan Tubuh

Manfaat yang diperoleh dari rebusan daun serai berasal dari senyawa aktif yang terkandung di dalamnya. Sifat anti-inflamasi, misalnya, dapat membantu mengurangi rasa sakit pada persendian. Efek relaksasi berpotensi meredakan stres dan meningkatkan kualitas tidur. Kandungan antioksidan berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang berkontribusi pada pencegahan penyakit kronis. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi secara komprehensif efektivitas dan keamanan rebusan daun serai dalam jangka panjang.

Meredakan Peradangan

Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat memicu berbagai masalah kesehatan. Kemampuan meredakan peradangan menjadi salah satu alasan mengapa konsumsi seduhan tanaman serai populer sebagai pengobatan tradisional.

• Senyawa Aktif Anti-Inflamasi
  

  Daun serai mengandung senyawa-senyawa seperti sitral dan geraniol yang menunjukkan sifat anti-inflamasi. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan menghambat produksi sitokin pro-inflamasi, molekul yang berperan dalam memicu dan memperparah peradangan. Contohnya, penelitian in vitro menunjukkan bahwa sitral dapat menekan aktivitas enzim yang terlibat dalam jalur inflamasi.

• Pengaruh pada Nyeri Sendi
  

  Sifat anti-inflamasi ini berpotensi meredakan nyeri sendi yang disebabkan oleh kondisi seperti osteoarthritis. Peradangan pada sendi berkontribusi pada rasa sakit dan kekakuan. Dengan mengurangi peradangan, konsumsi seduhan ini dapat memberikan perbaikan sementara pada gejala nyeri sendi.

• Efek pada Peradangan Sistemik
  

  Peradangan sistemik, yaitu peradangan yang terjadi di seluruh tubuh, dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis. Potensi anti-inflamasi tanaman serai dapat membantu menurunkan tingkat peradangan sistemik. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek jangka panjang pada kondisi peradangan kronis.

• Peran dalam Pemulihan Otot
  

  Setelah aktivitas fisik yang intens, otot mengalami peradangan sebagai bagian dari proses perbaikan. Sifat anti-inflamasi tanaman serai dapat membantu mempercepat pemulihan otot dengan mengurangi peradangan dan nyeri otot setelah olahraga. Namun, perlu diingat bahwa ini bukan pengganti hidrasi dan nutrisi yang tepat.

• Penggunaan Tradisional dan Bukti Ilmiah
  

  Penggunaan tanaman serai untuk meredakan peradangan telah lama dipraktikkan dalam pengobatan tradisional. Meskipun bukti ilmiah masih terbatas, studi-studi awal menunjukkan potensi efek anti-inflamasi. Perlu ditekankan bahwa seduhan ini sebaiknya tidak digunakan sebagai pengganti pengobatan medis yang diresepkan oleh dokter.

Secara keseluruhan, potensi meredakan peradangan menjadi salah satu alasan mengapa air rebusan serai sering dikaitkan dengan peningkatan kesehatan dan kesejahteraan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini secara definitif dan memahami mekanisme kerjanya secara lebih mendalam. Konsultasi dengan profesional kesehatan disarankan sebelum mengonsumsi secara teratur, terutama bagi individu dengan kondisi medis yang sudah ada.

Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi, atau hipertensi, merupakan kondisi umum yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan serius lainnya. Upaya menurunkan tekanan darah menjadi fokus penting dalam menjaga kesehatan kardiovaskular. Salah satu cara tradisional yang sering dikaitkan dengan potensi penurunan tekanan darah adalah konsumsi air rebusan tanaman serai.

• Efek Diuretik Alami
  

  Serai memiliki sifat diuretik ringan, yang berarti dapat membantu tubuh mengeluarkan kelebihan natrium dan air melalui urin. Kelebihan natrium dalam tubuh dapat meningkatkan volume darah, yang pada gilirannya dapat meningkatkan tekanan darah. Dengan meningkatkan produksi urin, seduhan ini berpotensi membantu menurunkan volume darah dan tekanan darah.

• Kandungan Kalium
  

  Serai mengandung kalium, mineral penting yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Kalium membantu menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh dan membantu relaksasi dinding pembuluh darah. Asupan kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah pada individu dengan hipertensi.

• Relaksasi Pembuluh Darah
  

  Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa senyawa dalam serai dapat membantu merelaksasi dinding pembuluh darah. Relaksasi pembuluh darah ini memungkinkan darah mengalir lebih lancar, yang pada gilirannya dapat menurunkan tekanan darah. Namun, mekanisme pasti dan efektivitasnya masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

• Pengaruh pada Sistem Saraf
  

  Aroma serai memiliki efek menenangkan pada sistem saraf. Stres dan kecemasan dapat meningkatkan tekanan darah. Dengan memberikan efek relaksasi, air rebusan serai berpotensi membantu menurunkan tekanan darah yang dipicu oleh stres.

• Pentingnya Penelitian Lebih Lanjut
  

  Meskipun ada potensi efek menurunkan tekanan darah, penting untuk diingat bahwa penelitian ilmiah tentang efek rebusan serai pada tekanan darah masih terbatas. Individu dengan hipertensi sebaiknya tidak mengandalkan air rebusan serai sebagai satu-satunya pengobatan. Konsultasi dengan dokter dan kepatuhan terhadap pengobatan medis yang diresepkan tetap merupakan prioritas utama.

Secara ringkas, potensi efek diuretik, kandungan kalium, dan efek relaksasi dapat berkontribusi pada penurunan tekanan darah. Namun, efektivitas dan keamanannya dalam jangka panjang masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Konsumsi sebaiknya dilakukan dengan bijak dan tidak menggantikan pengobatan medis yang terbukti.

Melawan Radikal Bebas

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh melalui proses yang disebut stres oksidatif. Stres oksidatif dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini. Kemampuan suatu zat untuk menetralkan radikal bebas, atau bertindak sebagai antioksidan, dianggap penting dalam menjaga kesehatan. Air hasil ekstraksi tanaman serai melalui perebusan memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami.

Kandungan senyawa fenolik dan flavonoid dalam seduhan herba ini berperan sebagai antioksidan. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan menyumbangkan elektron ke radikal bebas, sehingga menstabilkannya dan mencegahnya merusak sel-sel tubuh. Sitral, geraniol, dan senyawa lainnya yang terdapat dalam serai juga memiliki sifat antioksidan.

Uji laboratorium telah menunjukkan aktivitas antioksidan dari ekstrak tanaman ini. Ekstrak tersebut mampu menghambat oksidasi lipid, suatu proses yang dapat merusak membran sel. Dengan melindungi sel dari kerusakan oksidatif, konsumsi air rebusan serai berpotensi membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

Meskipun demikian, penting untuk dicatat bahwa aktivitas antioksidan yang diamati dalam uji laboratorium mungkin tidak sepenuhnya diterjemahkan ke dalam manfaat kesehatan yang signifikan pada manusia. Faktor-faktor seperti penyerapan senyawa antioksidan oleh tubuh dan konsentrasi senyawa aktif dalam air rebusan dapat memengaruhi efektivitasnya.

Oleh karena itu, sementara potensi antioksidan seduhan serai menjanjikan, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaatnya bagi kesehatan manusia. Konsumsi seduhan ini sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat dapat berkontribusi pada peningkatan asupan antioksidan, tetapi tidak boleh dianggap sebagai pengganti sumber antioksidan lain yang terbukti secara ilmiah, seperti buah-buahan dan sayuran.

Meredakan Kecemasan

Kecemasan merupakan respons emosional yang umum terjadi terhadap stres, namun kecemasan berlebihan dapat mengganggu kualitas hidup. Upaya untuk meredakan kecemasan seringkali melibatkan pendekatan holistik, termasuk perubahan gaya hidup dan penggunaan pengobatan tradisional. Air hasil ekstraksi daun serai melalui perebusan, dalam konteks ini, dikaitkan dengan potensi efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi gejala kecemasan.

Aroma khas serai diyakini memiliki peran penting dalam efek ansiolitik (anti-kecemasan). Inhalasi aroma serai dapat memengaruhi sistem saraf pusat, khususnya bagian otak yang terlibat dalam pengaturan emosi dan stres. Senyawa-senyawa aromatik, seperti sitral, dapat berinteraksi dengan reseptor di otak yang terkait dengan relaksasi dan pengurangan kecemasan. Efek ini mirip dengan mekanisme kerja beberapa jenis aromaterapi yang telah terbukti secara ilmiah dapat mengurangi gejala kecemasan.

Selain efek aromaterapi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam serai dapat memengaruhi kadar neurotransmiter di otak. Neurotransmiter adalah zat kimia yang berperan dalam komunikasi antar sel saraf. Ketidakseimbangan neurotransmiter tertentu, seperti serotonin dan GABA, dapat berkontribusi pada kecemasan. Konsumsi seduhan serai berpotensi memodulasi kadar neurotransmiter ini, sehingga membantu menstabilkan suasana hati dan mengurangi kecemasan.

Meskipun demikian, penting untuk menekankan bahwa bukti ilmiah yang mendukung efek anti-kecemasan dari konsumsi seduhan serai masih terbatas. Sebagian besar penelitian masih bersifat awal dan dilakukan pada hewan atau secara in vitro. Penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi efektivitas dan keamanan penggunaan seduhan ini sebagai pengobatan untuk kecemasan.

Oleh karena itu, seduhan serai dapat dipertimbangkan sebagai bagian dari strategi komplementer untuk meredakan kecemasan, namun tidak boleh menggantikan pengobatan medis yang diresepkan oleh dokter atau terapi psikologis yang terbukti efektif. Individu yang mengalami kecemasan kronis sebaiknya berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan diagnosis dan penanganan yang tepat.

Meningkatkan Pencernaan

Proses pencernaan yang optimal esensial bagi penyerapan nutrisi dan pembuangan limbah tubuh. Gangguan pencernaan dapat menyebabkan ketidaknyamanan, seperti kembung, mual, dan gangguan buang air besar. Beberapa komponen yang terdapat dalam seduhan tanaman serai diyakini berkontribusi terhadap perbaikan fungsi sistem pencernaan.

Efek karminatif merupakan salah satu mekanisme yang mungkin berperan dalam peningkatan pencernaan. Sifat karminatif mengacu pada kemampuan suatu zat untuk mengurangi pembentukan gas dalam saluran pencernaan. Senyawa-senyawa dalam seduhan tersebut berpotensi membantu memecah gas yang terperangkap, sehingga meredakan kembung dan rasa tidak nyaman. Kondisi ini dapat berkontribusi pada sensasi pencernaan yang lebih nyaman dan lancar.

Stimulasi produksi enzim pencernaan merupakan aspek lain yang mungkin relevan. Enzim pencernaan berperan penting dalam memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil agar dapat diserap oleh tubuh. Beberapa penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa ekstrak tanaman ini dapat merangsang produksi enzim pencernaan tertentu, seperti lipase dan amilase. Peningkatan produksi enzim tersebut berpotensi meningkatkan efisiensi proses pencernaan.

Sifat antimikroba juga dapat memberikan kontribusi positif. Keseimbangan mikroorganisme dalam usus penting untuk kesehatan pencernaan. Ketidakseimbangan, seperti pertumbuhan berlebihan bakteri jahat, dapat menyebabkan masalah pencernaan. Senyawa antimikroba dalam seduhan tersebut berpotensi membantu menekan pertumbuhan bakteri jahat dan mempromosikan keseimbangan mikrobiota usus yang sehat. Hal ini dapat berkontribusi pada perbaikan fungsi pencernaan secara keseluruhan.

Meskipun mekanisme-mekanisme tersebut menunjukkan potensi manfaat, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi secara definitif efek konsumsi seduhan serai terhadap peningkatan pencernaan pada manusia. Faktor-faktor seperti dosis, frekuensi konsumsi, dan kondisi kesehatan individu dapat memengaruhi hasilnya. Konsultasi dengan profesional kesehatan disarankan sebelum menjadikan seduhan ini sebagai bagian rutin dari penanganan masalah pencernaan.

Efek Antimikroba

Keberadaan efek antimikroba menjadi salah satu aspek penting yang mendasari potensi manfaat air rebusan tanaman serai. Kemampuan menghambat atau membunuh mikroorganisme berbahaya dapat berkontribusi pada berbagai aspek kesehatan, mulai dari pencegahan infeksi hingga dukungan terhadap sistem kekebalan tubuh.

• Komponen Aktif Antimikroba
  

  Senyawa-senyawa seperti sitral, geraniol, dan limonene yang terdapat dalam daun serai memiliki sifat antimikroba. Senyawa-senyawa ini dapat mengganggu fungsi seluler mikroorganisme, seperti bakteri dan jamur, sehingga menghambat pertumbuhan atau menyebabkan kematian sel. Konsentrasi senyawa aktif ini dalam air rebusan dapat bervariasi tergantung pada metode persiapan dan kualitas bahan baku.

• Spektrum Aktivitas Antimikroba
  

  Efektivitas antimikroba air rebusan serai dapat berbeda-beda terhadap berbagai jenis mikroorganisme. Beberapa penelitian menunjukkan aktivitas yang signifikan terhadap bakteri gram positif, seperti Staphylococcus aureus, dan bakteri gram negatif, seperti Escherichia coli. Aktivitas antijamur juga telah dilaporkan terhadap spesies Candida. Spektrum aktivitas ini menunjukkan potensi penggunaan air rebusan serai sebagai agen antimikroba alami.

• Mekanisme Kerja Antimikroba
  

  Senyawa antimikroba dalam serai dapat bekerja melalui berbagai mekanisme. Beberapa senyawa dapat merusak membran sel mikroorganisme, menyebabkan kebocoran dan kematian sel. Senyawa lain dapat mengganggu sintesis protein atau DNA, menghambat pertumbuhan dan replikasi mikroorganisme. Pemahaman tentang mekanisme kerja ini penting untuk mengoptimalkan penggunaan air rebusan serai sebagai agen antimikroba.

• Potensi Aplikasi dalam Kesehatan
  

  Efek antimikroba air rebusan serai memiliki potensi aplikasi dalam berbagai aspek kesehatan. Penggunaan topikal dapat membantu mencegah infeksi pada luka kecil atau goresan. Konsumsi oral dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Potensi ini menjadikan air rebusan serai sebagai alternatif alami untuk pengobatan infeksi ringan.

• Pertimbangan Keamanan dan Efektivitas
  

  Meskipun memiliki potensi manfaat, penting untuk mempertimbangkan keamanan dan efektivitas penggunaan air rebusan serai sebagai agen antimikroba. Konsentrasi senyawa aktif dalam air rebusan dapat bervariasi, sehingga sulit untuk memastikan dosis yang tepat. Selain itu, penggunaan berlebihan atau berkepanjangan dapat menyebabkan efek samping. Konsultasi dengan profesional kesehatan disarankan sebelum menggunakan air rebusan serai sebagai pengobatan infeksi.

Dengan demikian, efek antimikroba menjadi salah satu aspek yang menjanjikan dari potensi manfaat air rebusan serai. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efektivitas dan keamanan penggunaannya dalam berbagai aplikasi kesehatan, serta untuk memahami interaksinya dengan obat-obatan lain.

Menyegarkan Tubuh

Sensasi menyegarkan tubuh, yang seringkali dikaitkan dengan konsumsi minuman tertentu, menjadi salah satu alasan mengapa beberapa individu memilih air rebusan dari tanaman serai. Efek ini melampaui sekadar menghilangkan dahaga, melibatkan interaksi kompleks antara senyawa tanaman dan respons fisiologis tubuh.

• Efek Hidrasi Alami
  

  Air, sebagai komponen utama rebusan ini, berperan vital dalam hidrasi. Kehilangan cairan tubuh akibat aktivitas fisik, cuaca panas, atau dehidrasi dapat menyebabkan kelelahan dan penurunan kinerja. Rehidrasi dengan minuman seperti ini membantu memulihkan keseimbangan cairan, sehingga memberikan efek menyegarkan. Tambahan rasa alami dari serai dapat meningkatkan daya tarik dan mendorong konsumsi cairan yang lebih banyak.

• Stimulasi Sensorik Aroma
  

  Aroma serai, kaya akan senyawa volatil seperti sitral, memiliki efek stimulasi pada indra penciuman. Aroma yang menyegarkan dapat memicu respons positif di otak, meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi perasaan lesu. Efek ini serupa dengan prinsip dasar aromaterapi, di mana aroma tertentu digunakan untuk meningkatkan suasana hati dan energi.

• Potensi Efek Diuretik Ringan
  

  Serai memiliki sifat diuretik ringan, yang berarti dapat membantu tubuh mengeluarkan kelebihan cairan melalui urin. Proses ini dapat membantu mengurangi retensi air, yang terkadang menyebabkan perasaan berat dan tidak nyaman. Dengan memfasilitasi eliminasi cairan berlebih, air rebusan serai berpotensi memberikan sensasi ringan dan menyegarkan.

• Kandungan Nutrisi dan Elektrolit
  

  Meskipun dalam jumlah kecil, rebusan ini dapat mengandung sejumlah nutrisi dan elektrolit yang larut selama proses perebusan. Elektrolit seperti kalium berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan fungsi otot. Kehadiran elektrolit ini dapat berkontribusi pada pemulihan energi setelah aktivitas fisik dan membantu mencegah kram otot.

Secara keseluruhan, sensasi menyegarkan yang dikaitkan dengan air rebusan serai merupakan hasil kombinasi efek hidrasi, stimulasi sensorik aroma, potensi diuretik ringan, dan kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya. Kombinasi ini menjadikan minuman tersebut sebagai pilihan populer untuk menghilangkan dahaga dan memulihkan kesegaran tubuh.

Tips Memaksimalkan Potensi Khasiat Rebusan Serai

Untuk memperoleh manfaat yang optimal dari seduhan herbal ini, perhatikan beberapa anjuran penting terkait persiapan, konsumsi, dan penyimpanan. Kualitas bahan baku dan metode pengolahan berpengaruh signifikan terhadap kandungan senyawa aktif dan efektivitasnya.

Tip 1: Gunakan Bahan Baku Segar dan Berkualitas
Pilihlah batang serai yang segar, berwarna hijau cerah, dan memiliki aroma yang kuat. Hindari penggunaan serai yang sudah layu, kering, atau berjamur, karena kandungan senyawa aktifnya mungkin sudah berkurang.

Tip 2: Cuci Bersih Sebelum Direbus
Cuci batang serai secara menyeluruh di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran, debu, dan residu pestisida yang mungkin menempel. Gosok perlahan dengan sikat lembut jika diperlukan.

Tip 3: Potong atau Memarkan Batang Serai
Potong batang serai menjadi beberapa bagian atau memarkannya sedikit sebelum direbus. Tindakan ini membantu melepaskan senyawa aktif dengan lebih efektif selama proses perebusan.

Tip 4: Rebus dengan Air Secukupnya
Gunakan air bersih dan secukupnya untuk merebus serai. Perbandingan ideal adalah sekitar 3-5 batang serai per liter air. Hindari penggunaan air berlebihan, karena dapat mengurangi konsentrasi senyawa aktif dalam rebusan.

Tip 5: Rebus dengan Api Kecil dan Waktu yang Cukup
Rebus serai dengan api kecil selama 15-20 menit. Perebusan dengan api kecil membantu mengekstraksi senyawa aktif secara perlahan dan mencegah kerusakan akibat panas berlebih.

Tip 6: Saring dan Nikmati Selagi Hangat
Saring air rebusan serai untuk memisahkan ampasnya. Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan efek relaksasi yang optimal. Tambahkan sedikit madu atau lemon jika diinginkan.

Dengan mengikuti tips ini, diharapkan potensi khasiat dari air seduhan serai dapat dimaksimalkan. Perlu diingat bahwa hasil dapat bervariasi tergantung pada faktor individu dan kualitas bahan baku. Konsultasi dengan ahli kesehatan disarankan untuk penggunaan yang optimal dan aman.

Evidensi Ilmiah dan Studi Kasus

Meskipun penggunaan seduhan herba ini telah lama dipraktikkan dalam pengobatan tradisional, landasan ilmiah yang mendukung berbagai klaim manfaat kesehatan masih terus berkembang. Beberapa studi awal telah dilakukan untuk mengeksplorasi potensi efek dari senyawa-senyawa yang terkandung di dalamnya, namun penelitian skala besar dan uji klinis yang lebih komprehensif masih diperlukan untuk memberikan bukti yang kuat.

Sebuah studi in vitro yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry meneliti aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi dari ekstrak serai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak tersebut mampu menghambat produksi sitokin pro-inflamasi dan menetralkan radikal bebas. Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology mengeksplorasi efek seduhan ini terhadap tekanan darah pada hewan uji. Hasilnya menunjukkan potensi efek penurunan tekanan darah, meskipun mekanisme pastinya belum sepenuhnya dipahami. Penting untuk dicatat bahwa hasil studi pada hewan tidak selalu dapat diekstrapolasi secara langsung ke manusia.

Terdapat pula laporan kasus anekdotal mengenai penggunaan seduhan ini untuk meredakan gejala kecemasan dan gangguan pencernaan. Namun, laporan kasus semacam ini tidak dapat dianggap sebagai bukti ilmiah yang kuat, karena tidak adanya kontrol dan potensi bias. Studi terkontrol dengan kelompok pembanding diperlukan untuk mengevaluasi secara objektif efektivitas seduhan ini dalam mengatasi kondisi-kondisi tersebut.

Interpretasi hasil penelitian dan laporan kasus yang ada perlu dilakukan secara hati-hati. Meskipun ada indikasi potensi manfaat kesehatan, penting untuk menghindari klaim yang berlebihan atau tidak berdasar. Penelitian lebih lanjut, termasuk uji klinis pada manusia dengan metodologi yang ketat, sangat diperlukan untuk mengkonfirmasi efektivitas dan keamanan penggunaan seduhan ini dalam berbagai aplikasi kesehatan.